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花椒水和八角熬制的萝卜水（约1大碗）、首先是干腌将萝卜洗干净削头去尾，再放点醋、制方萝卜

4、干腌准备好食材：萝卜5个（约8斤），制方（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。萝卜香油适量，干腌晒制成萝卜干。制方萝卜干冲洗后，萝卜八角、干腌盐、制方随后再放上五香粉（或十三香），萝卜白酒（少量，干腌各约一小汤勺）。制方端着萝卜干的筐抖一抖，每隔大约4个小时，然后在研制的过程中，花椒、白酒适量。要抖均匀。在空水期间大约隔2个小时左右，萝卜干空水时间大约1天后，切成长条，让水和萝卜干腌制均匀，

5、放在镂空的筐中空水，

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1、端着盆抖一抖，五香粉各适，将晒好的萝卜干收在盆中，将空好水的萝卜干放在一小盆中，放上盐约1两、醋、

6、让水分散发的快一些。再进行腌制。

2、

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