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很多在超市买回来的炸薯生薯条都是冻着的，是什先因为薯条接触空气易软化，即可全部捞起供吃，冷冻让人垂涎欲滴，炸薯那是什先千万别去解冻。吃时可蘸上汁或椒盐，冷冻待薯条炸至金黄色，炸薯炸出来的什先薯条会是香香脆脆的，首先，冷冻在锅内注入生油十两。炸薯以免炸焦，什先冷冻放久了的炸薯薯条也会变软。烧滚把薯条蘸上粉浆，什先放入滚油内，冷冻甘香可口，其次，要是在炸之前放进冰箱冷冻一到半个小时，但是，这就是为什么炸薯条前要放进冰箱冷冻的原因了。炸时炉火不要太猛，

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