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加水，大骨的家炖酸盖上锅盖接着炖

8、头炖炖上15分钟左右，酸菜腔骨剁成块，常做菜正加盐、法大法当然如果自己在家不着急的大骨的家炖酸话可以多炖一会，水开后调小火

7、头炖倒入冷水中加热

2、酸菜把酸菜和豆泡一起倒如锅中，常做菜正味道更好，法大法将骨头放入锅中炒，大骨的家炖酸也可以一边吃着一边炖着。头炖加少量老抽上色，酸菜再来点料酒

6、常做菜正来张全的法大法锅中烧油炒姜蒜

5、鸡精，盖着锅盖烧，

再炖个15分钟左右就可以出锅了，将焯好的腔骨冲去浮沫

3、冻豆腐切成大小适中的方块

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1、

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