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盐15克，炖羊肉汤 将羊肉放入洗净的营养锅掺清水，料酒，炖羊花椒2克，肉汤料酒15克，营养 萝卜改小一字条；

3、炖羊花椒，肉汤装入盛器内即成；

制作要诀：

1、营养味精2克；

步骤：

1、炖羊中途不能加水；

3、肉汤再入锅，营养姜15克，炖羊 水应一次性掺够，肉汤data-v-3d9236d1>

食材：

羊肉500克，营养炖制不能用大火， 羊肉反复漂尽血水，锅置旺火上烧沸；

4、否则汤色差；

2、 羊肉的血水要漂尽，放入姜，白萝卜200克， 萝卜不能过早放入，否则汤味差。放入沸水中焯一下后洗净；

2、 把肉捞起改成中一字条， 打去姜，花椒，下盐及味精起锅，移至小火上炖至七成熟；

5、同时放萝卜炖至肉软；

6、 然后打去浮沫，

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