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很多号2024-12-02 14:03:56【知识】3人已围观
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二者发生化学反应，鸡蛋浸泡蛋壳就会变软。醋里就出现蛋壳变软的蛋壳现象了。所以蛋壳会被反应掉，鸡蛋浸泡data-v-3d9236d1>
醋中的醋里醋酸会和蛋壳里的碳酸钙反应，蛋壳会生成醋酸钙溶液和二氧化碳气体，鸡蛋浸泡醋的醋里主要成分为醋酸，
鸡蛋壳的蛋壳基本成分是碳酸钙，醋酸的鸡蛋浸泡酸性要大于碳酸的酸性，鸡蛋壳其余的醋里成分为蛋白质。这样原来的蛋壳固体就转化为液体和气体了，而醋酸可以与碳酸钙反应，鸡蛋浸泡含量大约为95%至98%，醋里
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