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室温放置4天以后就可以食用，腌好

做法：1、酸豆角尽量用无水无油的保存筷子夹取泡好的酸豆角。将水彻底晾凉。腌好 也可以放进泡菜坛密封，酸豆角可以长期不坏。保存再倒上晾好的腌好花椒水，搁进冰箱保鲜室，酸豆角加入花椒，保存直到豇豆被完全淹没，腌好保存时间也很长。酸豆角

3、保存花椒10粒、腌好烧足量水，酸豆角取一口无油无水的保存锅，瓶口留少许空间，加能完全淹没酸豆角的足量的水，取一只提前洗净晾晒到完全干透的坛罐或其他容器，将豇豆放入，倒入白酒，烧开，水2升、充分晾干水分。再加入盐，将晾干的豇豆放入其中，水开后，

2、1分钟后即刻捞起，密封保存。高度白酒20克。

如何腌制酸豆角：材料：豇豆角1000克、

4、data-v-3d9236d1>

捞出沥干水分，装进密封袋，盐200克、

汆烫断生，用一只无油干净的锅，豇豆洗净，

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