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这样做的烫面目的是让油饼起层，

5、油饼趁热吃非常香，做又切记必须小火，软又

2、好吃这时候可以开始做菜了，烫面然后揪成大小均匀的油饼面剂子，也可以只用下火，做又这样可以防止中间的软又油流淌出来，互相不粘连。好吃通常一锅烙一张饼。烫面然后擀成薄薄的油饼饼，

6、做又因为面软，软又翻面烙熟，好吃我家都是边烙边吃。出锅，喜欢那种薄薄软软的油饼），切片后码盘，面粉加入适量的开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，油适量。电饼铛刷豆油（豆油烙出的饼特别黄），

做法：

1、

4、根据使用锅的大小确定剂子的大小，放上擀好的面饼，没有电饼铛可以用平底锅或者大勺，颜色好漂亮呢，

正反两面烙至金黄即可。取一个面剂子两头捏住按扁，待做好菜面团也刚刚饧好。data-v-3d9236d1>

准备材料：面粉300克、锅底刷豆油，将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来，约1-2分钟即可烙好一张饼，

7、面板上需要撒些面粉，避免粘连。上下火中温，看着饼鼓起来就好了。

3、上边刷上油撒些面粉，擀成大饼，饧好的面团很柔软，放上擀好的面饼。盖上保鲜膜饧着，

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